Name: Recettes de sarrasin grillé
Total time: 30 min
Cuisine: sarrasin grillé

Meilleures recettes de sarrasin grillé et de cuisine végétarienne des Gourmets

Des idées de recettes de sarrasin grillé et de cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Kacha russe, poireau et carotte

Petite Cuillère et Charentaises

Plat symbole de la cuisine russe, il s'agit de grains de sarrasin cuits et agrémentés de légumes. La saveur ne ressemble en rien à ce que nous connaissons habituellement du sarrasin en France. J'ai pris quelques libertés avec la recette d'origine en utilisant du sarrasin grillé que l'on trouve plus facilement en France et en cuisant le tout dans un bouillon parfumé.

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Crottins de chèvre panés aux graines et aux épices

Gratinez

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Parmentier végétarien aux lentilles

kilometre-0

Ce n’est pas parce qu’on cuisine végétarien qu’on ne peut pas faire des petits plats réconfortants en hiver. La preuve avec ce plat. Mon parmentier, qui était très bon, aurait été encore meilleur avec des cèpes ou des champignons bruns.